Geräte
Jedes Küchengerät hat seine eigenen Stärken – und manchmal macht genau das den Unterschied zwischen einem guten und einem großartigen Gericht. In dieser Kategorie findest du meine liebsten Rezepte sortiert nach Geräten, die den Küchenalltag erleichtern, Spaß machen und für vielfältige Koch- und Backmomente sorgen.
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Rezepte nach Küchengerät
- Heißluftfritteuse (Airfryer): Kroketten, Maronen
- Römertopf und Bräter: Gulasch, Spargel
- Topf und Pfanne: Pfannengerichte, Currys, Risotto
- Thermomix: Zucchini-Kartoffelsuppe
Häufige Fragen
Kann ich Airfryer-Rezepte im Backofen machen?
Ja, meist bei etwa 20 Grad mehr und etwas längerer Garzeit mit Umluft. Im Backofen wird es nicht ganz so knusprig wie im Airfryer.
Muss ich einen Römertopf haben?
Nein. Schmorgerichte gelingen auch in einem Bräter mit Deckel oder einem gusseisernen Topf.