Löffel&Licht – Foodblog von Christina Becher
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Beliebte Rezept-Themen
Die neusten Rezepte
Knusprige Pfannen-Gnocchi, würzige Salsiccia und ein fruchtiges Tomatensugo direkt aus der Heißluftfritteuse. Dieses schnelle Feierabendrezept verbindet goldbraune Röstaromen mit cremigen Gnocchi und mediterranen Aromen – unkompliziert, sättigend und voller Geschmack.
Cremiger One Pot Lachs mit Gnocchi und Spinat aus der Heißluftfritteuse. Einfaches Airfryer Rezept mit zartem Lachs und cremiger Soße.
Zitronenkuchen mit ganzer Zitrone – saftig, aromatisch und voller Frische
Zitronenkuchen gehört zu den beliebtesten klassischen Rührkuchen und überzeugt ...
Weißer Spargel im Römertopf gelingt besonders zart, saftig und aromatisch. Dazu gibt es eine cremige Sauce Hollandaise – ein einfaches Spargelrezept für die Spargelzeit aus dem Backofen.
Mein Weg in den MKN Küchenschnack Podcast
Manchmal entstehen die spannendsten Projekte genau dort, wo man einfach ins Gespräch kommt. Tom und ich wurden ...
Einfaches Erdbeertiramisu mit Mascarpone, Quark und frischen Erdbeeren. Cremiges, fruchtiges Sommerdessert ohne Ei und perfekt zum Vorbereiten.
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Wissenswertes
Was kann der Ninja Foodi FlexDrawer wirklich im Alltag?
Die Heißluftfritteuse ist längst kein Küchentrend mehr, sondern fester Bestandteil vieler Küchen. ...
Rheinische Küche – Rezepte mit Herkunft und Geschichte
Die rheinische Küche verbindet für mich Heimat, Erinnerung und Alltag. Mit Gerichten wie ...
Heißluftfritteuse richtig nutzen – kurz erklärt
Wer seine Heißluftfritteuse richtig nutzt, gart Lebensmittel mit zirkulierender, heißer Luft schnell und ...
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Meine Küchengeschichten
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Fleischerei Eckart – Mein Metzger des Vertrauens in Köln-Lindenthal
Es gibt Läden, bei denen man nicht mehr nachdenken muss. Man geht einfach hin, weil ...
Goldforelle & Rheinischer Döppekooche: TV-Dreh mit Sören Anders in Köln Ehrenfeld
Auch wenn der Dreh schon etwas länger zurückliegt, erinnere ich mich ...
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Hi – ich stelle mich vor
Ich bin Christina – Köchin, Foodbloggerin und leidenschaftliche Genießerin. Meine kulinarische Reise führte mich von der Profi-Küche über Hotellerie und Vertriebswelt bis zu meinem Blog Löffel & Licht. Dort vereine ich Kreativität, Foodfotografie und Experimentierfreude. Ich liebe es, Menschen mit meinen Rezepten zu inspirieren und meine Leidenschaft fürs Kochen weiterzugeben.
Die neuesten Fleisch & Geflügel Rezepte
Knusprige Pfannen-Gnocchi, würzige Salsiccia und ein fruchtiges Tomatensugo direkt aus der Heißluftfritteuse. Dieses schnelle Feierabendrezept verbindet goldbraune Röstaromen mit cremigen Gnocchi und mediterranen Aromen – unkompliziert, sättigend und voller Geschmack.
Krustenbraten aus dem Römertopf: Mein Geheimnis für saftiges Fleisch und die perfekte Kruste
Gibt es etwas Gemütlicheres als den Duft eines ofenfrischen ...
Buffalo Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse – knuspriger Klassiker für den Game Day
Buffalo Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse sind genau das ...
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Die neuesten Gemüserezepte
Weißer Spargel im Römertopf gelingt besonders zart, saftig und aromatisch. Dazu gibt es eine cremige Sauce Hollandaise – ein einfaches Spargelrezept für die Spargelzeit aus dem Backofen.
Rote-Bete-Risotto mit Meerrettich – cremig, aromatisch und perfekt ausbalanciert
Rote-Bete-Risotto ist eine besondere Kombination aus erdiger Süße und ...
Bärlauch Hummus einfach selber machen – frischer Frühlingsdip in Minuten
Bärlauch Hummus ist die perfekte Kombination aus cremigem Klassiker und frischer ...
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