Löffel&Licht – Foodblog von Christina Becher
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Beliebte Rezept-Themen
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Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse – schnell, luftig & ohne Frittierfett
Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte Alternative zu ...
Buffalo Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse – knuspriger Klassiker für den Game Day
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Heißluftfritteuse richtig nutzen – kurz erklärt
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Frikadellen aus der Heißluftfritteuse – einfach, saftig & fettarm
Frikadellen aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte Alternative zur klassischen ...
Französische Crêpes wie bei meiner Schwiegermutter
Meine französische Schwiegermutter macht die besten Crêpes – da gibt es keine Diskussion. Auf jeder ...
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Wissenswertes
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Herkunft, Zutaten und Besonderheiten von Döner Kebab
Der Döner hat seine Wurzeln in Anatolien, also in der heutigen Türkei. Der Name kommt vom Wort ...
Veganuary einfach integriert
Für mich ist der Veganuary eine Einladung, im Januar ganz selbstverständlich öfter pflanzlich zu kochen – so, wie es im ...
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Meine Küchengeschichten
Fleischerei Eckart – Mein Metzger des Vertrauens in Köln-Lindenthal
Es gibt Läden, bei denen man nicht mehr nachdenken muss. Man geht einfach hin, weil ...
Goldforelle & Rheinischer Döppekooche: TV-Dreh mit Sören Anders in Köln Ehrenfeld
Auch wenn der Dreh schon etwas länger zurückliegt, erinnere ich mich ...
Grillsoßen: Ultimativer Geschmacks-Kick?
Am 22. Mai 2025 durfte ich wieder mit Björn Freitag für die WDR-Sendung „Der Vorkoster“ drehen. Das Thema der ...
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Hi – ich stelle mich vor
Ich bin Christina – Köchin, Foodbloggerin und leidenschaftliche Genießerin. Meine kulinarische Reise führte mich von der Profi-Küche über Hotellerie und Vertriebswelt bis zu meinem Blog Löffel & Licht. Dort vereine ich Kreativität, Foodfotografie und Experimentierfreude. Ich liebe es, Menschen mit meinen Rezepten zu inspirieren und meine Leidenschaft fürs Kochen weiterzugeben.
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Die neuesten Gemüserezepte
Kroketten in der Heißluftfritteuse einfach zubereiten
Kroketten in der Heißluftfritteuse sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen soll und trotzdem ...
Grünkohlsalat mit Kaki, Pekannüssen & Trockenfrüchten
Dieser Grünkohlsalat mit Kaki, Pekannüssen, Aprikosen und Rosinen ist der perfekte Beweis ...
Veganer Linseneintopf – einfach, bodenständig und perfekt zum Vorkochen
Ein veganer Linseneintopf gehört zu den Gerichten, die mit wenigen Zutaten ...
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