Löffel&Licht – Foodblog von Christina Becher
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Beliebte Rezept-Themen
Die neusten Rezepte
Grüner Spargel aus der Heißluftfritteuse mit Parmesan – knusprig, schnell und richtig aromatisch
Grüner Spargel aus der Heißluftfritteuse ist für mich ...
Knuspriger Tofu aus der Heißluftfritteuse – so gelingt er perfekt
Tofu kann unglaublich lecker sein – wenn man weiß, wie man ihn richtig zubereitet. Genau ...
Bündner Gerstensuppe – ein herzhafter Klassiker aus den Schweizer Alpen
Wenn draußen die Temperaturen sinken und man sich nach etwas Wärmendem sehnt, gibt ...
Heringstipp Rezept – cremiger Matjesfilet-Salat mit Joghurt und Apfel
Heringstipp ist ein echter Klassiker der deutschen Küche – und dabei so einfach ...
Knusprige Drillinge aus der Heißluftfritteuse – einfach, schnell und zuverlässig
Drillinge aus der Heißluftfritteuse sind eine unkomplizierte Beilage, ...
Klassischer Pizzateig aus dem Ofen einfach selbst gemacht
Ein guter Pizzateig ist die Grundlage jeder gelungenen Pizza, und genau hier entscheidet sich, ...
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Wissenswertes
Rheinische Küche – Rezepte mit Herkunft und Geschichte
Die rheinische Küche verbindet für mich Heimat, Erinnerung und Alltag. Mit Gerichten wie ...
Heißluftfritteuse richtig nutzen – kurz erklärt
Wer seine Heißluftfritteuse richtig nutzt, gart Lebensmittel mit zirkulierender, heißer Luft schnell und ...
Herkunft, Zutaten und Besonderheiten von Döner Kebab
Der Döner hat seine Wurzeln in Anatolien, also in der heutigen Türkei. Der Name kommt vom Wort ...
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Meine Küchengeschichten
Fleischerei Eckart – Mein Metzger des Vertrauens in Köln-Lindenthal
Es gibt Läden, bei denen man nicht mehr nachdenken muss. Man geht einfach hin, weil ...
Goldforelle & Rheinischer Döppekooche: TV-Dreh mit Sören Anders in Köln Ehrenfeld
Auch wenn der Dreh schon etwas länger zurückliegt, erinnere ich mich ...
Grillsoßen: Ultimativer Geschmacks-Kick?
Am 22. Mai 2025 durfte ich wieder mit Björn Freitag für die WDR-Sendung „Der Vorkoster“ drehen. Das Thema der ...
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Hi – ich stelle mich vor
Ich bin Christina – Köchin, Foodbloggerin und leidenschaftliche Genießerin. Meine kulinarische Reise führte mich von der Profi-Küche über Hotellerie und Vertriebswelt bis zu meinem Blog Löffel & Licht. Dort vereine ich Kreativität, Foodfotografie und Experimentierfreude. Ich liebe es, Menschen mit meinen Rezepten zu inspirieren und meine Leidenschaft fürs Kochen weiterzugeben.
Die neuesten Fleisch & Geflügel Rezepte
Krustenbraten aus dem Römertopf: Mein Geheimnis für saftiges Fleisch und die perfekte Kruste
Gibt es etwas Gemütlicheres als den Duft eines ofenfrischen ...
Buffalo Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse – knuspriger Klassiker für den Game Day
Buffalo Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse sind genau das ...
Frikadellen aus der Heißluftfritteuse – einfach, saftig & fettarm
Frikadellen aus der Heißluftfritteuse sind die perfekte Alternative zur klassischen ...
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Die neuesten Gemüserezepte
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Drillinge aus der Heißluftfritteuse sind eine unkomplizierte Beilage, ...
Kroketten in der Heißluftfritteuse einfach zubereiten
Kroketten in der Heißluftfritteuse sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen soll und trotzdem ...
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