Löffel&Licht – Foodblog von Christina Becher
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Zwischen Köln und Bonn gehört Karneval einfach dazu – und für mich ganz klar auch ein guter ...
Kroketten in der Heißluftfritteuse einfach zubereiten
Kroketten in der Heißluftfritteuse sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen soll und trotzdem ...
Gulasch wie bei Oma – warum dieses Schmorgericht nie aus der Mode kommt
Es gibt Gerichte, die schmecken nicht nur gut, sondern fühlen sich an wie ein ...
Grünkohlsalat mit Kaki, Pekannüssen & Trockenfrüchten
Dieser Grünkohlsalat mit Kaki, Pekannüssen, Aprikosen und Rosinen ist der perfekte Beweis ...
Klassische Rinderrouladen im Bräter – ein Stück Heimatküche
Klassische Rinderrouladen im Bräter gehören für mich zu den Gerichten, die sofort Erinnerungen ...
Herkunft, Zutaten und Besonderheiten von Döner Kebab
Der Döner hat seine Wurzeln in Anatolien, also in der heutigen Türkei. Der Name kommt vom Wort ...
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Wissenswertes
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Veganuary einfach integriert
Für mich ist der Veganuary eine Einladung, im Januar ganz selbstverständlich öfter pflanzlich zu kochen – so, wie es im ...
Vegane Bratensauce – kräftig im Geschmack und vielseitig einsetzbar
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Meine Küchengeschichten
Fleischerei Eckart – Mein Metzger des Vertrauens in Köln-Lindenthal
Es gibt Läden, bei denen man nicht mehr nachdenken muss. Man geht einfach hin, weil ...
Goldforelle & Rheinischer Döppekooche: TV-Dreh mit Sören Anders in Köln Ehrenfeld
Auch wenn der Dreh schon etwas länger zurückliegt, erinnere ich mich ...
Grillsoßen: Ultimativer Geschmacks-Kick?
Am 22. Mai 2025 durfte ich wieder mit Björn Freitag für die WDR-Sendung „Der Vorkoster“ drehen. Das Thema der ...
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Hi – ich stelle mich vor
Ich bin Christina – Köchin, Foodbloggerin und leidenschaftliche Genießerin. Meine kulinarische Reise führte mich von der Profi-Küche über Hotellerie und Vertriebswelt bis zu meinem Blog Löffel & Licht. Dort vereine ich Kreativität, Foodfotografie und Experimentierfreude. Ich liebe es, Menschen mit meinen Rezepten zu inspirieren und meine Leidenschaft fürs Kochen weiterzugeben.
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Veganer Linseneintopf – einfach, bodenständig und perfekt zum Vorkochen
Ein veganer Linseneintopf gehört zu den Gerichten, die mit wenigen Zutaten ...
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