Löffel&Licht – Foodblog von Christina Becher
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Germknödel mit Zwetschgenmus – klassisch, flaumig und himmlisch aromatisch
Germknödel gehören zu den beliebtesten Süßspeisen der österreichischen und ...
Schweizer Käsefondue – Das perfekte Rezept für gemütliche Genussmomente
Ein Schweizer Käsefondue ist mehr als ein Rezept – es ist ein Erlebnis. Wärmend, ...
Fleischerei Eckart – Mein Metzger des Vertrauens in Köln-Lindenthal
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Goldforelle & Rheinischer Döppekooche: TV-Dreh mit Sören Anders in Köln Ehrenfeld
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Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse – der schnelle Snack wie vom Weihnachtsmarkt
Gebrannte Mandeln gehören zu den Klassikern, die sofort nach ...
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Wissenswertes
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Warum ich inzwischen fast nur noch mit Skottsberg-Pfannen koche
Ich habe im Laufe der Jahre mit vielen Pfannen gearbeitet – in Profiküchen, bei ...
Canned Food – der nachhaltige Trend in der Küche
Trends kommen und gehen, doch manche Klassiker erleben ein verrücktes Comeback. So ist es auch mit Canned ...
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Meine Küchengeschichten
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Grillsoßen: Ultimativer Geschmacks-Kick?
Am 22. Mai 2025 durfte ich wieder mit Björn Freitag für die WDR-Sendung „Der Vorkoster“ drehen. Das Thema der ...
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Hi – ich bin Tina
Ich bin Christina – Köchin, Foodbloggerin und leidenschaftliche Genießerin. Meine kulinarische Reise führte mich von der Profi-Küche über Hotellerie und Vertriebswelt bis zu meinem Blog Löffel & Licht. Dort vereine ich Kreativität, Foodfotografie und Experimentierfreude. Ich liebe es, Menschen mit meinen Rezepten zu inspirieren und meine Leidenschaft fürs Kochen weiterzugeben.
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Rinderbraten klassisch im Backofen – langsam geschmort und unwiderstehlich zart
Ein klassischer Rinderbraten gehört zu den Gerichten, die sofort Wärme, ...
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Ein klassisches Wiener Saftgulasch ist weit mehr als nur ein deftiges Ragout – es ist ein ...
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Die neuesten Gemüserezepte
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Diese knusprigen Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse ...
Würziges Kürbisbrot – saftig, aromatisch und einfach gemacht
Dieses würzige Kürbisbrot bringt herbstliche Aromen direkt auf den Tisch. Saftig, leicht ...
Zucchini-Kartoffelsuppe aus dem Thermomix – einfach, cremig & gesund
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