Küchenausstattung & Produkttests

Welche Geräte lohnen sich wirklich in der Küche? Hier teste ich Küchenhelfer im Alltag und schreibe ehrlich auf, was mich überzeugt hat und was nicht. Direkt zu: Heißluftfritteuse, Pfannen & Thermometer, Grill & Plancha.

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Heißluftfritteuse

Was kann eine große Heißluftfritteuse wirklich im Alltag? Das habe ich im Test des Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU ausprobiert. Wie du Temperatur und Zeit richtig wählst, erkläre ich in Heißluftfritteuse richtig nutzen. Rezepte dazu findest du bei den Airfryer-Rezepten.

Pfannen & Thermometer

Ich habe im Laufe der Jahre mit vielen Pfannen gearbeitet – in Profiküchen, bei Videodrehs und zu Hause. Warum ich inzwischen fast nur noch mit Carbonstahl und Gusseisen koche, steht in meiner Skottsberg-Erfahrung. Für den perfekten Garpunkt nutze ich ein kabelloses Fleischthermometer – mein Praxistest des MEATER Pro Duo.

Grill & Plancha

„Nettes Spielzeug“ war mein erster Gedanke zur Plancha. Was ich inzwischen alles darauf zubereite, liest du in Campingaz Master Plancha EX – und in den Grillrezepten.

Worauf ich bei Tests achte

  • Alltag statt Labor: Ich koche mit den Geräten echte Rezepte, nicht nur Testläufe.
  • Handhabung: Reinigung, Platzbedarf und wie intuitiv sich ein Gerät bedienen lässt.
  • Ehrlichkeit: Ich schreibe auch auf, was mich nicht überzeugt.

Häufige Fragen

Lohnt sich eine Heißluftfritteuse?

Für alle, die oft kleine Portionen knusprig zubereiten, meist ja: Sie heizt schnell auf und braucht wenig Fett. Was ein großes Modell im Alltag kann, zeigt der Test des Ninja Foodi FlexDrawer.

Welche Pfanne zum scharfen Anbraten?

Pfannen aus Carbonstahl oder Gusseisen speichern viel Hitze und eignen sich besonders gut zum scharfen Anbraten von Fleisch.

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