Löffel&Licht – Foodblog von Christina Becher
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Die neusten Rezepte
Grüner Spargel aus der Heißluftfritteuse mit Parmesan – knusprig, schnell und richtig aromatisch
Grüner Spargel aus der Heißluftfritteuse ist für mich ...
Knuspriger Tofu aus der Heißluftfritteuse – so gelingt er perfekt
Tofu kann unglaublich lecker sein – wenn man weiß, wie man ihn richtig zubereitet. Genau ...
Bündner Gerstensuppe – ein herzhafter Klassiker aus den Schweizer Alpen
Wenn draußen die Temperaturen sinken und man sich nach etwas Wärmendem sehnt, gibt ...
Heringstipp Rezept – cremiger Matjesfilet-Salat mit Joghurt und Apfel
Heringstipp ist ein echter Klassiker der deutschen Küche – und dabei so einfach ...
Knusprige Drillinge aus der Heißluftfritteuse – einfach, schnell und zuverlässig
Drillinge aus der Heißluftfritteuse sind eine unkomplizierte Beilage, ...
Klassischer Pizzateig aus dem Ofen einfach selbst gemacht
Ein guter Pizzateig ist die Grundlage jeder gelungenen Pizza, und genau hier entscheidet sich, ...
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Wissenswertes
Herkunft, Zutaten und Besonderheiten von Döner Kebab
Der Döner hat seine Wurzeln in Anatolien, also in der heutigen Türkei. Der Name kommt vom Wort ...
Veganuary einfach integriert
Für mich ist der Veganuary eine Einladung, im Januar ganz selbstverständlich öfter pflanzlich zu kochen – so, wie es im ...
Vegane Bratensauce – kräftig im Geschmack und vielseitig einsetzbar
Eine gute Bratensauce gehört für viele einfach dazu – ob zu Knödeln, Kartoffeln, ...
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Meine Küchengeschichten
Mein erster Besuch auf der SIGEP in Rimini – Ein Paradies für Kaffeeliebhaber und Naschkatzen
Die SIGEP in Rimini – eine der weltweit bedeutendsten Messen ...
Canned Food – der nachhaltige Trend in der Küche
Trends kommen und gehen, doch manche Klassiker erleben ein verrücktes Comeback. So ist es auch mit Canned ...
Käse ohne Ende: Käsehooting für den Onlineshop von ausgereift.de
2022 war mein Käsejahr, denn durch Instagram lernte ich den Wein- und Käseladen ...
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Hi – ich stelle mich vor
Ich bin Christina – Köchin, Foodbloggerin und leidenschaftliche Genießerin. Meine kulinarische Reise führte mich von der Profi-Küche über Hotellerie und Vertriebswelt bis zu meinem Blog Löffel & Licht. Dort vereine ich Kreativität, Foodfotografie und Experimentierfreude. Ich liebe es, Menschen mit meinen Rezepten zu inspirieren und meine Leidenschaft fürs Kochen weiterzugeben.
Die neuesten Fleisch & Geflügel Rezepte
Gulasch wie bei Oma – warum dieses Schmorgericht nie aus der Mode kommt
Es gibt Gerichte, die schmecken nicht nur gut, sondern fühlen sich an wie ein ...
Klassische Rinderrouladen im Bräter – ein Stück Heimatküche
Klassische Rinderrouladen im Bräter gehören für mich zu den Gerichten, die sofort Erinnerungen ...
Schweinebauch aus der Heißluftfritteuse einfach zubereiten
Schweinebauch aus der Heißluftfritteuse ist die unkomplizierte Art, einen klassischen ...
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Die neuesten Gemüserezepte
Kroketten in der Heißluftfritteuse einfach zubereiten
Kroketten in der Heißluftfritteuse sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen soll und trotzdem ...
Grünkohlsalat mit Kaki, Pekannüssen & Trockenfrüchten
Dieser Grünkohlsalat mit Kaki, Pekannüssen, Aprikosen und Rosinen ist der perfekte Beweis ...
Veganer Linseneintopf – einfach, bodenständig und perfekt zum Vorkochen
Ein veganer Linseneintopf gehört zu den Gerichten, die mit wenigen Zutaten ...
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