Löffel&Licht – Foodblog von Christina Becher
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Beliebte Rezept-Themen
Die neusten Rezepte
Ein festliches Rinderfilet-Rezept, das garantiert gelingt
Rosa gebratenes Rinderfilet gehört zu den Gerichten, die besonders an Feiertagen und festlichen ...
MEATER Pro Duo im Praxistest – mein ehrlicher Erfahrungsbericht
Der MEATER Pro Duo gehört zu den Fleischthermometern, die man nicht lange erklären muss. ...
Schnelle Zimt-Apfelschnecken aus der Heißluftfritteuse – blitzschnell, duftend & unwiderstehlich
Zimt, Apfel und knuspriger Blätterteig – kaum eine ...
Schnelle Vanillesauce – cremig, aromatisch & perfekt zu warmen Desserts
Eine frische Vanillesauce gehört zu den beliebtesten Klassikern der ...
Bratäpfel aus der Heißluftfritteuse – schnell, aromatisch & perfekt für die Winterzeit
Bratäpfel gehören zu den absoluten Klassikern der kalten ...
Schnelle Zimt-Apfelschnecken aus der Heißluftfritteuse – blitzschnell, duftend & unwiderstehlich
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Wissenswertes
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Fleischerei Eckart – Mein Metzger des Vertrauens in Köln-Lindenthal
Es gibt Läden, bei denen man nicht mehr nachdenken muss. Man geht einfach hin, weil ...
Warum ich inzwischen fast nur noch mit Skottsberg-Pfannen koche
Ich habe im Laufe der Jahre mit vielen Pfannen gearbeitet – in Profiküchen, bei ...
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Meine Küchengeschichten
Fleischerei Eckart – Mein Metzger des Vertrauens in Köln-Lindenthal
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Goldforelle & Rheinischer Döppekooche: TV-Dreh mit Sören Anders in Köln Ehrenfeld
Auch wenn der Dreh schon etwas länger zurückliegt, erinnere ich mich ...
Grillsoßen: Ultimativer Geschmacks-Kick?
Am 22. Mai 2025 durfte ich wieder mit Björn Freitag für die WDR-Sendung „Der Vorkoster“ drehen. Das Thema der ...
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Hi – ich stelle mich vor
Ich bin Christina – Köchin, Foodbloggerin und leidenschaftliche Genießerin. Meine kulinarische Reise führte mich von der Profi-Küche über Hotellerie und Vertriebswelt bis zu meinem Blog Löffel & Licht. Dort vereine ich Kreativität, Foodfotografie und Experimentierfreude. Ich liebe es, Menschen mit meinen Rezepten zu inspirieren und meine Leidenschaft fürs Kochen weiterzugeben.
Die neuesten Fleisch & Geflügel Rezepte
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Backpapier-Döner – saftig, aromatisch und überraschend einfach zuhause zubereitet
Ein selbstgemachter Backpapier-Döner ist die perfekte Kombination aus ...
Rinderbraten klassisch im Backofen – langsam geschmort und unwiderstehlich zart
Ein klassischer Rinderbraten gehört zu den Gerichten, die sofort Wärme, ...
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Die neuesten Gemüserezepte
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Knusprige Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse – goldbraun, würzig & unwiderstehlich
Diese knusprigen Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse ...
Würziges Kürbisbrot – saftig, aromatisch und einfach gemacht
Dieses würzige Kürbisbrot bringt herbstliche Aromen direkt auf den Tisch. Saftig, leicht ...
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