Löffel&Licht – Foodblog von Christina Becher
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Beliebte Rezept-Themen
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Vegane Linsenbolognese – gesund, sättigend und einfach gemacht
Diese vegane Linsenbolognese ist ein echtes Wohlfühlgericht für jeden Tag. Sie kommt ganz ...
Veganer Linseneintopf – einfach, bodenständig und perfekt zum Vorkochen
Ein veganer Linseneintopf gehört zu den Gerichten, die mit wenigen Zutaten ...
Türkische Linsensuppe – klassisch, cremig und alltagstauglich
Die türkische Linsensuppe, auch bekannt als Mercimek Çorbası, gehört zu den beliebtesten ...
Veganuary einfach integriert
Für mich ist der Veganuary eine Einladung, im Januar ganz selbstverständlich öfter pflanzlich zu kochen – so, wie es im ...
Vegane Bratensauce – kräftig im Geschmack und vielseitig einsetzbar
Eine gute Bratensauce gehört für viele einfach dazu – ob zu Knödeln, Kartoffeln, ...
Kalter Hund – der klassische Kekskuchen ohne Backen, wie wir ihn lieben
Der Kalte Hund gehört zu den Rezepten, die sofort Erinnerungen wecken: ...
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Wissenswertes
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Beliebte Rezepte zu Silvester – der große Guide für Raclette, Fondue, Fingerfood, Glücksgerichte & Desserts
Silvester ist kulinarisch ein Sonderfall – ...
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Meine Küchengeschichten
Fleischerei Eckart – Mein Metzger des Vertrauens in Köln-Lindenthal
Es gibt Läden, bei denen man nicht mehr nachdenken muss. Man geht einfach hin, weil ...
Goldforelle & Rheinischer Döppekooche: TV-Dreh mit Sören Anders in Köln Ehrenfeld
Auch wenn der Dreh schon etwas länger zurückliegt, erinnere ich mich ...
Grillsoßen: Ultimativer Geschmacks-Kick?
Am 22. Mai 2025 durfte ich wieder mit Björn Freitag für die WDR-Sendung „Der Vorkoster“ drehen. Das Thema der ...
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Hi – ich stelle mich vor
Ich bin Christina – Köchin, Foodbloggerin und leidenschaftliche Genießerin. Meine kulinarische Reise führte mich von der Profi-Küche über Hotellerie und Vertriebswelt bis zu meinem Blog Löffel & Licht. Dort vereine ich Kreativität, Foodfotografie und Experimentierfreude. Ich liebe es, Menschen mit meinen Rezepten zu inspirieren und meine Leidenschaft fürs Kochen weiterzugeben.
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Zarter Damwildbraten in Madeirasauce – festlich geschmort mit süß-saurer Note
Ein Damwildbraten ist immer etwas Besonderes: aromatisch, zart und voller ...
Ein festliches Rinderfilet-Rezept, das garantiert gelingt
Rosa gebratenes Rinderfilet gehört zu den Gerichten, die besonders an Feiertagen und festlichen ...
Backpapier-Döner – saftig, aromatisch und überraschend einfach zuhause zubereitet
Ein selbstgemachter Backpapier-Döner ist die perfekte Kombination aus ...
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