Den grünen Spargel waschen und die Enden nur so weit abschneiden, wie es nötig ist. Beim grünen Spargel lässt sich gut fühlen, wo die holzigen Stellen beginnen – an dieser Stelle geht das Messer meist ganz leicht durch die Stange. Die Spargelstangen sollten außerdem so zugeschnitten werden, dass sie gut in den Garkorb der Heißluftfritteuse passen. Achte darauf, möglichst gleich dicke Stangen zu verwenden, damit sie gleichmäßig garen.

Den vorbereiteten Spargel in den Garkorb geben, mit etwas Öl besprühen und mit Salz und Pfeffer würzen. Darauf achten, den Spargel nicht zu dicht zu legen, damit die heiße Luft gut zirkulieren kann und sich Röstaromen entwickeln.

Den Spargel bei 190 °C für etwa 10–15 Minuten garen. Je nach Dicke der Stangen kann die Garzeit variieren, dünner Spargel ist oft schon nach 8–10 Minuten fertig. Während der Garzeit den Korb einmal gut durchschütteln oder den Spargel wenden, damit er gleichmäßig bräunt.

Sobald der Spargel weich ist und leichte Röstaromen entwickelt hat, den fein geriebenen Parmesan darüber streuen und für weitere 3–5 Minuten bei 210 Grad in den Airfryer geben, bis der Käse geschmolzen ist und leicht goldbraune Stellen bekommt.