Auflauf- oder Silikonform in den Garkorb stellen. Die Gnocchis und darauf den Spinat verteilen. Bei 180 Grad 2 Minuten in die Heißluftfritteuse geben, so dass der Spinat etwas zusammenfällt.

In der Zwischenzeit Sahne, passierte Tomaten, die gepresste Knoblauchzehe, Olivenöl und die Zutaten zum Würzen in einer Schüssel vermischen.

Die Lachsfilets auf den Spinat setzen und mit der gewürzten Sahne-Tomatenmischung übergießen.

Den Garkorb in die Heißluftfritteuse schieben und bei 180 °C etwa 35 Minuten garen.

Nach ca. 10 Minuten mit einer Gabel den Spinat noch einmal unter die Sauce mischen, damit dieser durch die Hitze nicht verbrennt.