Nussbrot

Dieses Nussbrot eignet sich perfekt, um die Backschublade aufzuräumen. Hier können verschiedene Nusssorten verwendet werden.

Gang Frühstück, Kleinigkeit

Küche deutschland

Suchbegriff Brot backen, Nussbrot, Nussbrot Rezept

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 1

Servings Brotlaib

Author Christina Becher

500 g Nüsse sollte eine Mischung aus feinen bzw. kleinen Nüssen und etwas größeren sein
5 Eier
2 EL Kokosöl
1/2 TL Salz
40 g geschroteter Leinsamen

Den Backofen auf 165 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Das Kokosöl in einem Topf erhitzen bis es flüssig ist und im Anschluss etwas abkühlen lassen.
In einer Schüssel die restlichen Zutaten zusammenfügen und im Anschluss das Kokosöl hinzugeben. Gut vermischt in eine mit Backpapier ausgekleidete Kastenform geben.
Das Brot ist im Backofen nach 60 Minuten fertig.