Wenn du spontane Maronen zubereiten möchtest, kannst du sie einfach während des Einritzens kurz in ein kaltes Wasserbad geben.

Schneide die Schale auf der spitzen Seite der Esskastanie kreuzförmig ein.

Stelle deine Heißluftfritteuse auf 180 Grad und 20 Minuten ein. Nach 2 Minuten gibst du die Maronen mit etwas Wasser hinein. Zwischendurch solltest du den Garkorb schütteln, damit alles gleichmäßig gart.

Nach 20 Minuten sind deine Maronen goldrichtig: außen schön knackig, innen herrlich weich. Perfekt zum Snacken an kalten Tagen!