Gerösteter Rosenkohl aus der Heißluftfritteuse
Servings 2 Personen
Calories 155kcal
Kochutensilien
Zutaten
- 500 g Rosenkohl
- 2 TL Olivenöl
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Optional: geriebener Parmesan
Anleitungen
- Den Rosenkohl putzen und dafür die äußeren Blätter mit einem kleinen Messer abschneiden. Anschließend abspülen, kurz mit einem Küchenhandtuch trocknen und halbiert in eine Schüssel geben.
- Nun Olivenöl hinzugeben und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle kräftig würzen.
- Den Rosenkohl in den Airfryer auf dem Gitter oder Röstkorb verteilen.
- Bei 180 Grad röstet der Rosenkohl nun ca. 15 Minuten. Zwischendurch schütteln.
- Optional: 5 Minuten vor Garzeitende etwas geriebenen Parmesan drüberstreuen.
Nährwerte
Serving: 260g | Calories: 155kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 6g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Sodium: 220mg | Potassium: 720mg | Fiber: 7g | Sugar: 4g | Vitamin A: 1200IU | Vitamin C: 85mg | Calcium: 60mg | Iron: 2mg
