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–+ servings
Schale mit karamellisierten Mandeln auf einem Holztisch.
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Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse

Gang Kleinigkeit, Snack
Küche deutsch
Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 13 Minuten
Servings 4 Personen
Author kai

Kochutensilien

Zutaten

  • 200 g Mandeln ganz
  • 70 g Zucker
  • 1 Pck. Bourbon Vanillerzucker
  • ½ TL Zimt
  • 2 EL Wasser

Anleitungen

  • Die Mandeln mit Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einer Schüssel gut vermischen.
  • Die Masse anschließend in die mit Backpapier ausgelegte Heißluftfritteuse geben und bei 200 °C etwa 12–15 Minuten backen.
  • Danach abkühlen lassen und mit den Händen zerbröseln.
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