Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse
Servings 4 Personen
Calories 368kcal
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Mandeln ganz
- 70 g Zucker
- 1 Pck. Bourbon Vanillerzucker
- ½ TL Zimt
- 2 EL Wasser
Anleitungen
- Die Mandeln mit Zucker, Vanillezucker, Zimt und Wasser in einer Schüssel gut vermischen.
- Die Masse anschließend in die mit Backpapier ausgelegte Heißluftfritteuse geben und bei 190 °C etwa 12–15 Minuten backen. Zwischendurch unbedingt hineinschauen, denn Heißluftfritteusen temperieren unterschiedlich.
- Danach abkühlen lassen und mit den Händen zerbröseln.
Nährwerte
Serving: 70g | Calories: 368kcal | Carbohydrates: 30.5g | Protein: 10.5g | Fat: 25g | Saturated Fat: 1.9g | Polyunsaturated Fat: 6g | Monounsaturated Fat: 15.5g | Sodium: 1mg | Potassium: 367mg | Fiber: 6.3g | Sugar: 21.7g | Calcium: 135mg | Iron: 1.9mg
