Eierstich
Servings 4
Calories 85kcal
Kochutensilien
- 3 Souffleeförmchen
- 1 Kochtopf
- Alufolie
Zutaten
- 2 Stk. Eier Gr. M
- 100 ml Milch oder Haferdrink
- 1 Prise Salz
Anleitungen
- In einer Schüssel Eier, Milch und Salz mit einer Gabel oder einem Schneebesen verquirlen.
- Feuerfeste Förmchen mit Butter einpinseln und mit der Ei-Milchmasse befüllen.
- Die Förmchen mit Alufolie abdecken und in einem breiten Topf mit etwas Wasser 3 Minuten köcheln lassen. Danach ausstellen und 30 Minuten ziehen lassen.
- Mit einem Messer den Eierstich vom Rand lösen und stürzen.
Video
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
Nährwerte
Serving: 52g | Calories: 85kcal | Carbohydrates: 1.3g | Protein: 5.8g | Fat: 6.6g | Saturated Fat: 2.5g | Polyunsaturated Fat: 0.7g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 125mg | Sodium: 65mg | Potassium: 120mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 270IU | Calcium: 50mg | Iron: 0.6mg
