Löffel&Licht – Foodblog von Christina Becher
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Beliebte Rezept-Themen
Die neusten Rezepte
Fleischerei Eckart – Mein Metzger des Vertrauens in Köln-Lindenthal
Es gibt Läden, bei denen man nicht mehr nachdenken muss. Man geht einfach hin, weil ...
Goldforelle & Rheinischer Döppekooche: TV-Dreh mit Sören Anders in Köln Ehrenfeld
Auch wenn der Dreh schon etwas länger zurückliegt, erinnere ich mich ...
Gebrannte Mandeln aus der Heißluftfritteuse – der schnelle Snack wie vom Weihnachtsmarkt
Gebrannte Mandeln gehören zu den Klassikern, die sofort nach ...
Rinderbraten klassisch im Backofen – langsam geschmort und unwiderstehlich zart
Ein klassischer Rinderbraten gehört zu den Gerichten, die sofort Wärme, ...
Wiener Saftgulasch – herzhaft, aromatisch und voller Tradition
Ein klassisches Wiener Saftgulasch ist weit mehr als nur ein deftiges Ragout – es ist ein ...
Knusprige Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse – goldbraun, würzig & unwiderstehlich
Diese knusprigen Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse ...
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Wissenswertes
Herbstküche: Wärmendes Soulfood für gemütliche Tage und große Runden
Wenn die Temperaturen fallen und die Tage kürzer werden, sehnen wir uns nach ...
Nachhaltiges Genusserlebnis: Kopfsalat Pesto selber machen
Kopfsalat Pesto ist nicht nur eine überraschend leckere Abwandlung des klassischen Pestos, ...
Kürbis: Vielseitig, schmackhaft und einfach zu verwenden
Kürbis ist nicht nur ein beliebtes Gemüse im Herbst, sondern auch ein wahres Multitalent in der ...
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Meine Küchengeschichten
Mein erster Besuch auf der SIGEP in Rimini – Ein Paradies für Kaffeeliebhaber und Naschkatzen
Die SIGEP in Rimini – eine der weltweit bedeutendsten Messen ...
Canned Food – der nachhaltige Trend in der Küche
Trends kommen und gehen, doch manche Klassiker erleben ein verrücktes Comeback. So ist es auch mit Canned ...
Käse ohne Ende: Käsehooting für den Onlineshop von ausgereift.de
2022 war mein Käsejahr, denn durch Instagram lernte ich den Wein- und Käseladen ...
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Hi – ich bin Tina
Ich bin Christina – Köchin, Foodbloggerin und leidenschaftliche Genießerin. Meine kulinarische Reise führte mich von der Profi-Küche über Hotellerie und Vertriebswelt bis zu meinem Blog Löffel & Licht. Dort vereine ich Kreativität, Foodfotografie und Experimentierfreude. Ich liebe es, Menschen mit meinen Rezepten zu inspirieren und meine Leidenschaft fürs Kochen weiterzugeben.
Die neuesten Fleisch & Geflügel Rezepte
Gulasch aus dem Römertopf – zart, aromatisch & traditionsreich
Ein klassisches Gulasch aus dem Römertopf ist ein wahres Stück Hausmannskost: herzhaft, ...
Cheeseburger Pasta – cremig, deftig & einfach unwiderstehlich
Die Cheeseburger Pasta vereint das Beste aus zwei Welten: den herzhaften Geschmack eines ...
Avgolemono – griechische Hühnersuppe mit Reis & Zitrone
Die Avgolemono Suppe ist weit mehr als nur eine einfache Hühnersuppe – sie ist ein ...
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Die neuesten Gemüserezepte
Klare Gemüsesuppe mit Bohnen und Karotten – leicht, aromatisch & vitaminreich
Eine klare Gemüsesuppe mit Bohnen und Karotten ist das perfekte Gericht ...
Tagliatelle mit Pfifferlingen und Spinat-Rahmsauce
Ein cremiges Pastagericht mit herbstlicher Note: Tagliatelle mit Pfifferlingen und ...
Soffritto – die aromatische Basis für italienische Saucen und Ragù
Das Soffritto ist das Herzstück vieler italienischer Gerichte – eine Mischung aus fein ...
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