Pochierter Lachs in Olivenöl – Zart, aromatisch und unglaublich saftig Pochierter Lachs in Olivenöl ist ein Fest für alle Sinne – butterzart, voller Aroma und dabei überraschend einfach zuzubereiten. Durch die schonende Garmethode bei niedriger Temperatur bleiben die...
Lachs gehört zu den beliebtesten Fischen, auch bei mir zuhause. Ob gegrillt, gebacken oder roh – die Vielfalt der Zubereitungsmöglichkeiten macht ihn zu einer idealen Wahl für jede Gelegenheit. Ich kaufe Lachs selten, aber wenn, dann am liebsten bei meinem...
Mediterrane Lachspfanne: Einfaches One-Pan-Gericht für jeden Tag Die mediterrane Lachspfanne ist ein Gericht, das man nicht nur wegen seines Geschmacks liebt. Es ist außerdem ein echtes One-Pan-Gericht, bei dem alles in einer einzigen Pfanne zubereitet wird. Dadurch...
Olivenöl gehört wie Salz in jede Küche Olivenöl nehme ich sehr gerne für mediterrane Gerichte, direkt bei der Zubereitung oder zum Verfeinern. Bei der Auswahl und Kauf des richtigen Olivenöls, sollte man ein paar Punkte beachten, die für den absoluten Genuss sorgen....
